घातक होता है शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना

घातक होता है शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना 

अधिकतर लोग कोलेस्ट्रॉल को दिल का दुश्मन समझ लेते है पर ऐसा नहीं है दरसल कोलेस्ट्रॉल मोम  जैसा एक पदार्थ है जिसे फैट कहते है ,जो हमारे यकृत(लिवर) में बनता है। हमारे शरीर के हर भाग में कोलेस्ट्रॉल होता है। कोलेस्ट्रॉल का काम हमारे शरीर में हार्मोन्स , विटामिन डी और पित  का निर्माण करना होता है जो शरीर के अंदर वसा  को पचाने  का काम करता है।  ये रक्त में घुलनशील नहीं होता है।
ये तीन तरह का होता है पहला लो डेसिटी लाइपोप्रोटीन या एलडीएल एलडीएल कोलोस्ट्रॉल हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं होता है। ये लिवर से कोशिकाओं तक कोलेस्ट्रॉल ले जाता है यदि इसकी मात्रा ज्यादा होगी तो ये शरीर की कोशिकाओं में इकठ्ठा होने शुरू हो जायेगा।धीरे धीरे धमनियाँ सकरी हो जायेगी  जिससे शरीर में  खून का प्रवाह  कम होने लगेगा। ये कोनोनरी  और स्ट्रोक का सबसे बड़ा कारण है।एलडीएल मानव रक्त  में 70 प्रतिशत होता है   
दूसरा है डेंसिटी लाइपोप्रोटीन या एचडीएल।  एचडीएल का काम कोशिकाओं से लिवर तक कोलेस्ट्रॉल को ले जाना होता है या तो ये लिवर में टूट जाता है या लिवर से वेस्ट पदाथों में  से बाहर  निकल जाता है।
 तीसरा वीएलडीएल  ये कोलेस्ट्रॉल सबसे ज्यादा घातक होता है इसके कारण ही ह्रदय रोग बनता है।

कैसे बढ़ाये अच्छे कोलेस्ट्रॉल ? ------ एचडीएल यानि गुड़ कोलेस्ट्रॉल हमारे रक्त के लिए एक चौकीदार का कार्य करता है। अच्छे कोलेस्ट्रॉल के लिए मछली का तेल ,सोयाबीन उत्पाद ,और हरे पत्तेदार सब्जियाँ ,रेड वाइन , डार्क चॉकलेट आदि का सेवन करने से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल का निर्माण होता है।

शरीर में कोलेस्ट्रॉल का क्या स्तर होना चाहिए ? -----  खून में कोलेस्ट्रॉल का स्तर 3.6 से लेकर 7. 8 मिलिमोल्स प्रति लीटर होनी चाहिए। लेकिन जब इसका लेवल 6 मिलिमोल्स प्रति लीटर  हो जाता है तो तब इसको हाई  कोलोस्ट्रोल कहते है। यदि इसका लेवल 7. 8 मिलिमोल्स प्रति लीटर से ऊपर चला जाए तो हार्ट
अटैक का खतरा बढ़ जाता है।
क्यों बढ़ता है कोलेस्ट्रॉल शरीर में ?------  कोलेस्ट्रॉल शरीर में कई कारणों से बढ़ता है जैसे
*  अधिक मात्रा में फैट खाना।
*  जंक  फ़ूड ज्यादा मात्रा में खाना।
*  खानपान में लापरवाही करना।
*  व्यायाम न करना।
*  कई लोगों में उम्र के साथ कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है।
*  अनुवांशिक कारणों से।
*  ज्यादा वजन होना।

*  कोलेस्ट्रॉल को कम करने का सबसे बड़ा उपाय है कि 
*  खाने में ऐसे तेल और वसा का उपयोग करे जिसमे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो।
 *  कोलेस्ट्रॉल को कम करने का सबसे बड़ा उपाय है कि  अपने खानपान और अपने जीवनशैली का स्तर सुधरे। संतुलित भोजन करे नियमित  व्यायाम करे।
कैसे करे अच्छे कोलेस्ट्रॉल का निर्माण ---------एचडीएल यानि गुड़ कोलेस्ट्रॉल हमारे रक्त के लिए एक चौकीदार का कार्य करता है। अच्छे कोलेस्ट्रॉल के लिए मछली का तेल ,सोयाबीन उत्पाद ,और हरे पत्तेदार सब्जियाँ ,रेड वाइन , डार्क चॉकलेट आदि का सेवन करने से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल का निर्माण होता है।